Foi publicada a Lei nº 15.404/2026 que cria um marco legal específico para as definições, características, composição mínima e rotulagem de produtos derivados de cacau e chocolates comercializados no Brasil, abrangendo produtos nacionais e importados. A Lei passa a definir expressamente, entre outros, os conceitos de nibs de cacau, massa de cacau, manteiga de cacau, […]